لا يهم ما تأكله. فقط لا تأكل كثيرًا ، ومارس الرياضة ، ولن يكون وزنك مشكلة. "
هل هذا الكلام صحيح؟
لا ليس تماما!!
هناك دليل علمي على أن النظام الغذائي النباتي يحافظ على الوزن منخفضًا ، في حين أن آكلي اللحوم يستعيدونه . إن ما تأكله مهم. أنت تعلم أن فقدان الوزن هو صناعة. صناعة تجني المال، لها العديد من الادعاءات:
ادعاءات حبوب إنقاص الوزن والأعشاب والعصائر. مطالبات آلات التمرين وبرامج التمرين. ادعاءات الأنظمة الغذائية عالية الدهون أو الخالية من الدهون . حذرت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية من فعالية عدد من المنتجات التي يتم تسويقها. وهي تشمل حاصرات الدهون أو النشا وعلكة فقدان الوزن ولفائف الجسم.
حتى الأقراط والنظارات لفقدان الوزن موجودة في هذه القائمة. ربما يكون الأخير فعال عندما يرتديه أصدقاؤك لينظروا إليك؟ على النقيض من ذلك ، يعرف النباتيون ما يأكلونه ولماذا يأكلونه. إنهم يوفرون المال ويفقدون الوزن.
فقدان الوزن لكل من جسمك ومحفظتك؟ لما لا.
إنتاج الغذاء النباتي أرخص بطبيعته من إنتاج اللحوم. تمامًا مثل النظام الغذائي النباتي الغني بالألياف الذي يمر عبر نظامك بشكل أسرع ، فإن سلسلة إنتاج الغذاء النباتي قصيرة مقارنةً بنمو اللحوم.
إن تربية الحيوانات من أجل اللحوم هي في نهاية المطاف كثيفة الاستخدام للطاقة وتستغرق وقتًا طويلاً ومكلفة. على سبيل المثال ، يتطلب إنتاج كيلوغرام واحد من لحم البقر خمسة كيلوغرامات من الحبوب. هذه هي الطاقة المركزة التي تأكلها. وهي ليست غنية بالألياف. دورات الإنتاج القصيرة هي الأفضل لكوكبنا وعمليات الهضم الأقصر هي الأفضل لك. ربما لا تحتاج حتى إلى وصفات نباتية خاصة منخفضة السعرات الحرارية لإنقاص الوزن.
يبدو أن اتباع نظام غذائي نباتي هو وصفة لفقدان الوزن في حد ذاته! على الأقل يمثل بداية ممتازة.
ضع في اعتبارك أحدث الأبحاث. لعمل الأنظمة الغذائية النباتية
تستند الأبحاث العلمية البريطانية الحديثة إلى دراسة أجريت على 22000 شخص تمت متابعتهم على مدار خمس سنوات. زاد وزن جميع المشاركين خلال ذلك الوقت. ومع ذلك ، فإن آكلي اللحوم الذين تحولوا إلى نظام غذائي نباتي اكتسبوا وزنًا أقل.
حصل البروفيسور تيم كيز ، الذي قاد هذه الدراسة لجامعة أكسفورد وأبحاث السرطان في المملكة المتحدة ، على نتائج مثيرة للاهتمام تتعارض مع المعتقدات الشائعة. نُشرت دراسته في مجلة السمنة Journal of Obesity.
وقال: "على عكس الآراء الشائعة الحالية بأن اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات وغني بالبروتين يحافظ على الوزن منخفضًا ، وجدنا أن أقل زيادة في الوزن جاءت عند الأشخاص الذين يتناولون كميات كبيرة من الكربوهيدرات وقلة تناول البروتين".
اشتملت الدراسة على آكلي اللحوم وآكلي الأسماك والنباتيين . في المتوسط ، اكتسبت العينة البشرية بأكملها 2 كيلوغرام على مدى السنوات الخمس ولم يكن أي منهم يعاني من زيادة الوزن.
كلما قل استهلاك المنتجات الحيوانية ، قل الوزن الذي تم اكتسابه ، تاركين النباتيين في المقدمة ، مع وجود النباتيين في المركز الثاني.
وماذا عن التمرين؟
حسنًا ... ، الرسالة البسيطة هي ، مهما كان ما تأكله ، فإن النشاط البدني هو جزء من خسارة الوزن ، والصفقة الصحية.
صحة جيدة
الصحة أيضا؟ نعم ، هذه الدراسة جزء من تحقيق أكبر أجراه EPIC (التحقيق الأوروبي المستقبلي في السرطان والتغذية) ، حيث قارنت نصف مليون شخص في 10 دول لمعرفة كيفية ارتباط النظام الغذائي بالسرطان. تظهر نتائج تحقيق EPIC أن النظام الغذائي هو سبب رئيسي لبعض أنواع السرطان.
النظام الغذائي النباتي المتوازن مفيد لصحتك.
خذ مرض السكري ، وغالبًا ما تكون حالة مرتبطة بالنظام الغذائي غير الكافي وزيادة الوزن. كشفت دراسة EPIC أن مرضى السكري يتحملون ثلاثة أضعاف الخطر الطبيعي للإصابة بسرطان القولون والمستقيم.
وتشير دراسة أسترالية حديثة إلى أن اتباع نظام غذائي غني بالخضروات والفواكه يمكن أن يقلل من آثار نوبات الربو. الفوائد الأوسع لاختيار نظام غذائي . تحدث عن عملية إنتاج طويلة للحصول على نفس الفوائد من النباتات التي تستهلك جزءًا بسيطًا من الطاقة والوقت لإنتاجها.
الحصول على الدافع.
قد يكون فقدان الوزن هو محور تركيزك ولكن يمكنك أن ترى أن تحقيقه مرتبط بصورة شاملة ، بما في ذلك صحتك وصحة العالم الذي نعيش فيه. ولهذا السبب يمكنك القول إن العديد من النباتيين والنباتيين هم أكلة مسؤولة اجتماعيًا.
ربما ستمنحك هذه البصيرة الدافع لتصبح نباتيًا : إنقاص الوزن ... واكتشاف عالم جديد تمامًا! بالطبع يعاني بعض الأشخاص من حالات طبية تؤدي إلى زيادة الوزن لديهم. سيكون من الحماقة التوصية بنظام غذائي نباتي كعلاج معجزة في تلك الحالات. ولكن في جميع حالات زيادة الوزن الأخرى ، هناك شيء واحد تحتاجه أكثر من اللازم: التحفيز.
إذا كنت تعرف سبب رغبتك في إنقاص الوزن ، فستفعل ذلك. الدافع هو كل شيء. الدليل على فعالية النظم الغذائية النباتية فيما يتعلق بفقدان الوزن.
إذا كنت تعلم أيضًا أنك تقدم معروفًا لجسمك وكوكب الأرض بفقدان الوزن من خلال اتباع نظام غذائي نباتي ... فما الذي تنتظره؟
تعليقات
إرسال تعليق